O chocolate possui, além da teobromina (substância parente da cafeína no café), outras moléculas de interesse. Por exemplo, a feniletilamina (2-feniletanamina, veja imagem), a mesma substância liberada no cérebro quando nos sentimos apaixonados. Em todos os dias de nossa vida.
Boa tarde, pessoal!!
Postagem feita dia 25/03/2016: https://www.facebook.com/QualitativaInorgUfrj/photos/a.903754442986962.1073741847.577116068984136/1233046676724402/?type=3&theater
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